اللزاقيات
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
4550
وقت الطهي
60 دقيقة
اللزاقيات
من الشيف أريج الدرادكة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
4550
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كيلو |
ماء | 4 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
السمن البلدي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
قطر الحلويات (شيرة) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط طحين القمح (حوالي كيلو أو حسب الرغبة) مع الماء البارد تدريجياً.
2
نضيف رشة صغيرة من الملح.
3
نستمر في التحريك حتى نحصل على قوام يشبه السائل السميك.
4
نسخن مقلاة غير لاصقة على النار.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
1 كيلو
ماء
4 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
3 ملعقة طعام كبيرة
السمن البلدي
3 ملعقة طعام كبيرة
قطر الحلويات (شيرة)
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير العجينة (اللزاقيات):
نخلط طحين القمح (حوالي كيلو أو حسب الرغبة) مع الماء البارد تدريجياً.
2
نضيف رشة صغيرة من الملح.
3
نستمر في التحريك حتى نحصل على قوام يشبه السائل السميك.
4
نسخن مقلاة غير لاصقة على النار.
5
نصب كمية من العجين في المقلاة ونحركها حتى تتكون قطعة عجين تشبه الرغيف.
