كاندي جيلو حامض
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
- دقيقة
كاندي جيلو حامض
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
ماء | 0.25 كوب |
جيلاتين | 10 غرام |
شراب الذرة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جيلاتين منكه | 85 غرام |
خطوات الطهي
1
في حمام مائي (أو وعاء موضوع فوق قدر من الماء المغلي)، نخلط عصير البطيخ الطازج مع الجيلاتين المنكه (الجيلي) ومسحوق الجيلاتين غير المنكه.
2
نضيف العسل إلى الخليط للتحلية.
3
نحرك جميع المكونات باستمرار حتى تذوب تماماً ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
4
باستخدام قطارة، نملأ قوالب السيليكون المخصصة لحلوى الجيلاتين (على شكل دببة) بالخليط المحضر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ماء
0.25 كوب
جيلاتين
10 غرام
شراب الذرة
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
جيلاتين منكه
85 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في حمام مائي (أو وعاء موضوع فوق قدر من الماء المغلي)، نخلط عصير البطيخ الطازج مع الجيلاتين المنكه (الجيلي) ومسحوق الجيلاتين غير المنكه.
2
نضيف العسل إلى الخليط للتحلية.
3
نحرك جميع المكونات باستمرار حتى تذوب تماماً ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
4
باستخدام قطارة، نملأ قوالب السيليكون المخصصة لحلوى الجيلاتين (على شكل دببة) بالخليط المحضر.
5
بعد ملء القوالب، نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تبرد.