كيكة المشمش مع صلصة التوفي
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة المشمش مع صلصة التوفي
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بيض | 2 حبة |
مشمش | 8 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات فطيرة التفاح | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كوب |
طحين | 2 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
سكر بني | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الشوكولاتة | 1 كوب |
زبدة | 75 غرام |
سكر بني | 1 كوب |
قشطة | 175 غرام |
خطوات الطهي
1
نذيب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
2
نضيف السكر البني ونحرّك حتى يذوب تمامًا.
3
نضيف القشطة ونحرّك حتى نحصل على صلصة توفي ناعمة ومتجانسة.
4
نخفق البيض في وعاء خلط كبير.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
9 حصص
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.5 كوب
بيض
2 حبة
مشمش
8 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات فطيرة التفاح
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كوب
طحين
2 كوب
سكر
0.5 كوب
سكر بني
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الشوكولاتة
1 كوب
زبدة
75 غرام
سكر بني
1 كوب
قشطة
175 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير صلصة التوفي:
نذيب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
02
نضيف السكر البني ونحرّك حتى يذوب تمامًا.
03
نضيف القشطة ونحرّك حتى نحصل على صلصة توفي ناعمة ومتجانسة.
04
تحضير خليط الكيك:
نخفق البيض في وعاء خلط كبير.
05
نضيف السكر البني والسكر الأبيض ونخفق حتى يصبح القوام خفيفًا وهشًا.
صور الوصفة
فيديو
