كيكة المشمش مع صلصة التوفي
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة المشمش مع صلصة التوفي
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بيض | 2 حبة |
مشمش | 8 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات فطيرة التفاح | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كوب |
طحين | 2 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
سكر بني | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الشوكولاتة | 1 كوب |
زبدة | 75 غرام |
سكر بني | 1 كوب |
قشطة | 175 غرام |
خطوات الطهي
1
نذيب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
2
نضيف السكر البني ونحرّك حتى يذوب تمامًا.
3
نضيف القشطة ونحرّك حتى نحصل على صلصة توفي ناعمة ومتجانسة.
4
نخفق البيض في وعاء خلط كبير.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.5 كوب
بيض
2 حبة
مشمش
8 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات فطيرة التفاح
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كوب
طحين
2 كوب
سكر
0.5 كوب
سكر بني
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الشوكولاتة
1 كوب
زبدة
75 غرام
سكر بني
1 كوب
قشطة
175 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير صلصة التوفي:
نذيب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
2
نضيف السكر البني ونحرّك حتى يذوب تمامًا.
3
نضيف القشطة ونحرّك حتى نحصل على صلصة توفي ناعمة ومتجانسة.
4
تحضير خليط الكيك:
نخفق البيض في وعاء خلط كبير.
5
نضيف السكر البني والسكر الأبيض ونخفق حتى يصبح القوام خفيفًا وهشًا.
