سلطة الارز الاسود

نُطهّي الأرز الأسود، حيث نضعه في قدر ونُضيف إليه الملح ونتركه حتى ينضج تماماً.

نُجهّز مكونات السلطة: نضع الذرة، الفليفلة الخضراء المفرومة، الفليفلة الحمراء المفرومة، البصل الأخضر المفروم، والأفوكادو المقطع في وعاء كبير.

نُحضّر تتبيلة السلطة (الدرسينج): نخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، صوص الصويا، الأوريجانو، والملح في وعاء منفصل.

نُضيف الأرز الأسود المطبوخ إلى الخضروات في وعاء السلطة ونُخلط المكونات باليد أو بملعقة.