بيكاتا الدجاج بصوص الليمون - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

بيكاتا الدجاج بصوص الليمون

ديما حجاوي
is_roya_chef_logo
ديما حجاويآخر تحديث:
إيطالي

نوع المطبخ

إيطالي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

8-9

مجموع السعرات

9800

وقت الطهي

40 دقيقة
المعلومات الغذائية

عرض المكونات المناسبة لعدد...

9 حصص

مكونات الوصفة
صدر دجاج
صدر دجاج
10 حبة
طحين
طحين
1 كوب
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
زبدة
0.5 حبة
زيتون أسود
زيتون أسود
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
مرق الدجاج
2 كوب
عصير الليمون
عصير الليمون
0.3 كوب
خل العنب الأحمر
خل العنب الأحمر
0.3 كوب
بقدونس مفروم
بقدونس مفروم
0.5 كوب
الكبار (القبار)
الكبار (القبار)
0.5 كوب
ليمون
ليمون
1 حبة
معكرونة سباغيتي
معكرونة سباغيتي
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
مطرقة اللحم

مطرقة اللحم

عصارة الليمون

عصارة الليمون

ملاعق قياس

ملاعق قياس

أكواب قياس

أكواب قياس

وعاء للخلط

وعاء للخلط

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

خفاقة

خفاقة

ملعقة مسطحة / سباتولا

ملعقة مسطحة / سباتولا

لوح التقطيع

لوح التقطيع

سكين

سكين

خطوات الطهي
01
تحضير الدجاج:
نبدأ بصدور الدجاج، ونقطع كل صدر أفقيًا للحصول على شرائح أرق ومتجانسة السماكة.
02
نضع الشرائح بين ورقتين من النايلون اللاصق أو داخل كيس بلاستيكي.
03
نطرق الدجاج برفق باستخدام مطرقة اللحم حتى يصبح رقيقًا ومتساوي السماكة.
04
تحضير خليط الطحين المبهّر:
نخلط الطحين مع الملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، الأعشاب الإيطالية، والبابريكا المدخنة.
05
نمزج المكونات الجافة جيدًا.
Step 0
Step 1
الخطوة: 1
Step 2
الخطوة: 2
Step 3
الخطوة: 3
Step 4
الخطوة: 4
Step 5
الخطوة: 5
Step 6
الخطوة: 6
Step 7
الخطوة: 7
Step 8
الخطوة: 8
Step 9
الخطوة: 9
Step 10
الخطوة: 10
Step 11
الخطوة: 11
Step 12
الخطوة: 12
Step 13
الخطوة: 13
Step 14
الخطوة: 14
صور الوصفة
فيديو
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram