ماك آند تشيز بالفرن
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
50 دقيقة
ماك آند تشيز بالفرن
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
ماء | 200 مليليتر (مل) |
معكرونة الكوع | 3.5 كوب |
حليب | 1 لتر |
طحين | 40 غرام |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة تشيدر المطبوخة | 80 غرام |
جبنة موزاريلا | 100 غرام |
جبنة كريمية | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة (تبقى متماسكة)
2
صفّيها وضعيها مباشرة في ماء بارد
3
في قدر: ذوّبي الزبدة، أضيفي الطحين وقلّبي
4
أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح القوام كريمي
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ماء
200 مليليتر (مل)
معكرونة الكوع
3.5 كوب
حليب
1 لتر
طحين
40 غرام
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة تشيدر المطبوخة
80 غرام
جبنة موزاريلا
100 غرام
جبنة كريمية
1.5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الأولى
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة (تبقى متماسكة)
2
الخطوة الثانية
صفّيها وضعيها مباشرة في ماء بارد
3
الخطوة الثالثة
في قدر: ذوّبي الزبدة، أضيفي الطحين وقلّبي
4
الخطوة الرابعة
أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح القوام كريمي
5
الخطوة الخامسة
خففي النار واطهي 4–5 دقائق
