دولما البصل 🧅
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
المشويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1900
وقت الطهي
75 دقيقة
دولما البصل 🧅
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
المشويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1900
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 4 كبيرة |
لحم عجل مفروم | 300 غرام |
أرز | 1 كوب |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
معجون الفلفل الأحمر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة مهروسة | 3 حبة |
ماء | 1 كوب |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.5 ضمة |
ثوم | 2 حبة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
•1 ملعقة كبيرة زبدة
•1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
•400 مل ماء
2
نسلق حبات البصل في ماء مغلي بعد عمل شق في المنتصف لمدة 10–15 دقيقة
3
في هذه الأثناء، نخلط مكونات الحشوة جيدًا ونتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة
4
بعد أن يجهز البصل، نفصل طبقاته ونحشيها بالخليط
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
بصل
4 كبيرة
لحم عجل مفروم
300 غرام
أرز
1 كوب
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون الفلفل الأحمر
1 ملعقة طعام كبيرة
بندورة مهروسة
3 حبة
ماء
1 كوب
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.5 ضمة
ثوم
2 حبة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
الخطوة الاولى (الصلصة)
•1 ملعقة كبيرة زبدة
•1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
•400 مل ماء
•1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
•400 مل ماء
02
الخطوة الثانية
نسلق حبات البصل في ماء مغلي بعد عمل شق في المنتصف لمدة 10–15 دقيقة
03
الخطوة الثالثة
في هذه الأثناء، نخلط مكونات الحشوة جيدًا ونتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة
04
الخطوة الرابعة
بعد أن يجهز البصل، نفصل طبقاته ونحشيها بالخليط
05
الخطوة الخامسة
نرتب البصل المحشي في طبق بايركس
صور الوصفة
