سلمون مشوي بالباف بيستري مع صوص الليمون والشبت بالكريمة
متابعة
سلمون مشوي بالباف بيستري مع صوص الليمون والشبت بالكريمة
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3953
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 700 غرام |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
سبانخ | 200 غرام |
جبنة كريمية | 100 غرام |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شبت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على النار.
2
نضيف الثوم المهروس والجوز المجروش ونقلبهم قليلاً حتى يتحمص الجوز وتظهر رائحة الثوم.
3
نضيف السبانخ المفروم خشناً ونقلبه حتى يذبل وتتبخر سوائله.
4
ننقل خليط السبانخ إلى وعاء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البذور
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الأسماك
البذور
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
سمك السالمون
700 غرام
عجينة الباف باستري
1 باكيت
سبانخ
200 غرام
جبنة كريمية
100 غرام
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
شبت
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير حشوة السبانخ:
نضع الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على النار.
02
نضيف الثوم المهروس والجوز المجروش ونقلبهم قليلاً حتى يتحمص الجوز وتظهر رائحة الثوم.
03
نضيف السبانخ المفروم خشناً ونقلبه حتى يذبل وتتبخر سوائله.
04
ننقل خليط السبانخ إلى وعاء.
05
نضيف قالب جبنة الكريم ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح كريمية.
