كيكة كريسماس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
4825
وقت الطهي
120 دقيقة
كيكة كريسماس
من الشيف نسرين الربضي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
4825
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 175 غرام |
سكر بني | 210 غرام |
فواكة مجففة | 400 غرام |
برش البرتقال | 1 حبة |
عصير البرتقال | 1 حبة |
برش الليمون | 1 حبة |
عصير البرتقال | 100 مليليتر (مل) |
لوز مطحون | 85 غرام |
بيض | 3 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 200 غرام |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع السكر البني (الرطب) مع الزبدة في قدر على النار.
2
نضيف برش الليمون وبرش البرتقال لإبراز الزيوت العطرية والنكهة.
3
نضيف الفواكه المجففة المشكلة (مثل الزبيب، المشمش، التين، الكرز) إلى خليط الزبدة والسكر.
4
نحرك المكونات ونتركها لمدة 10 دقائق تقريباً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
175 غرام
سكر بني
210 غرام
فواكة مجففة
400 غرام
برش البرتقال
1 حبة
عصير البرتقال
1 حبة
برش الليمون
1 حبة
عصير البرتقال
100 مليليتر (مل)
لوز مطحون
85 غرام
بيض
3 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
200 غرام
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير خليط الفواكه المطبوخ
نضع السكر البني (الرطب) مع الزبدة في قدر على النار.
2
نضيف برش الليمون وبرش البرتقال لإبراز الزيوت العطرية والنكهة.
3
نضيف الفواكه المجففة المشكلة (مثل الزبيب، المشمش، التين، الكرز) إلى خليط الزبدة والسكر.
4
نحرك المكونات ونتركها لمدة 10 دقائق تقريباً.
5
نضيف عصير البرتقال إلى القدر.
