كيكة السوشي
نوع المطبخ
ياباني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
2018
وقت الطهي
- دقيقة
كيكة السوشي
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
ياباني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
2018
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري) | 3 كوب |
أفوكادو | 2 حبة |
جزر مبروش | 4 حبة |
ورق النوري | 1 باكيت |
خيار | 4 حبة |
عصا السلطعون | 8 حبة |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
صلصة السيراتشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 0.25 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نستخدم أرز السوشي (قصير الحبة) المطهو مسبقاً.
2
نخلط خل الأرز مع ملعقة من السكر حتى يذوب السكر تماماً، ثم نسكب الخليط فوق الأرز ونقلبه جيداً ليصبح لزجاً.
3
نختار قالباً مربعاً أو دائرياً لتشكيل طبقات الكيكة.
4
نفرد طبقة من الأرز المتبل في قاع القالب ونضغط عليها باليد لتتماسك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري)
3 كوب
أفوكادو
2 حبة
جزر مبروش
4 حبة
ورق النوري
1 باكيت
خيار
4 حبة
عصا السلطعون
8 حبة
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
صلصة السيراتشا
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
0.3 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الأرز:
نستخدم أرز السوشي (قصير الحبة) المطهو مسبقاً.
02
نخلط خل الأرز مع ملعقة من السكر حتى يذوب السكر تماماً، ثم نسكب الخليط فوق الأرز ونقلبه جيداً ليصبح لزجاً.
03
نختار قالباً مربعاً أو دائرياً لتشكيل طبقات الكيكة.
04
نفرد طبقة من الأرز المتبل في قاع القالب ونضغط عليها باليد لتتماسك.
05
نضيف طبقة من أصابع السلطعون المفتتة أو المقطعة طولياً فوق الأرز ونوزعها بالتساوي.
صور الوصفة
فيديو
