🇵🇸 مسخن فلسطيني 🇵🇸
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
الدجاج
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
8000
وقت الطهي
40 دقيقة
🇵🇸 مسخن فلسطيني 🇵🇸
من الشيف Al-Shif Manar ??❤️❤️
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
الدجاج
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
8000
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
المكونات الأساسية
الدجاج: مسلوق ومحمر.
البصل: كميات كبيرة منه تُطهى مع الدجاج.
السماق: المكون الأساسي الذي يعطي النكهة المميزة واللون الأحمر.
زيت الزيتون: البلدي الأصيل هو أساس الطعم.
خبز الطابون: الخبز التقليدي للفلسطينيين، يُستخدم كقاعدة للطبق.
الصنوبر: يُقلى ويُزين به الطبق.
طريقة التحضير (بشكل مبسط)
يُسلق الدجاج مع البهارات (هيل، ورق غار، قرفة).
يُقطع البصل شرائح ويُطهى بكمية كبيرة من زيت الزيتون والسماق حتى يذبل ويتكرمل قليلاً.
يُتبّل الدجاج المشوي بالبهارات وزيت الزيتون والسماق ويُحمر في الفرن.
يُدهن خبز الطابون (أو الخبز العربي) بخليط البصل وزيت الزيتون والسماق.
توضع قطع الدجاج فوق الخبز.
يُزين بالصنوبر المحمص ويُقدم ساخناً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
مسخن فلسطيني 🇵🇸
المكونات الأساسية
الدجاج: مسلوق ومحمر.
البصل: كميات كبيرة منه تُطهى مع الدجاج.
السماق: المكون الأساسي الذي يعطي النكهة المميزة واللون الأحمر.
زيت الزيتون: البلدي الأصيل هو أساس الطعم.
خبز الطابون: الخبز التقليدي للفلسطينيين، يُستخدم كقاعدة للطبق.
الصنوبر: يُقلى ويُزين به الطبق.
طريقة التحضير (بشكل مبسط)
يُسلق الدجاج مع البهارات (هيل، ورق غار، قرفة).
يُقطع البصل شرائح ويُطهى بكمية كبيرة من زيت الزيتون والسماق حتى يذبل ويتكرمل قليلاً.
يُتبّل الدجاج المشوي بالبهارات وزيت الزيتون والسماق ويُحمر في الفرن.
يُدهن خبز الطابون (أو الخبز العربي) بخليط البصل وزيت الزيتون والسماق.
توضع قطع الدجاج فوق الخبز.
يُزين بالصنوبر المحمص ويُقدم ساخناً.
الدجاج: مسلوق ومحمر.
البصل: كميات كبيرة منه تُطهى مع الدجاج.
السماق: المكون الأساسي الذي يعطي النكهة المميزة واللون الأحمر.
زيت الزيتون: البلدي الأصيل هو أساس الطعم.
خبز الطابون: الخبز التقليدي للفلسطينيين، يُستخدم كقاعدة للطبق.
الصنوبر: يُقلى ويُزين به الطبق.
طريقة التحضير (بشكل مبسط)
يُسلق الدجاج مع البهارات (هيل، ورق غار، قرفة).
يُقطع البصل شرائح ويُطهى بكمية كبيرة من زيت الزيتون والسماق حتى يذبل ويتكرمل قليلاً.
يُتبّل الدجاج المشوي بالبهارات وزيت الزيتون والسماق ويُحمر في الفرن.
يُدهن خبز الطابون (أو الخبز العربي) بخليط البصل وزيت الزيتون والسماق.
توضع قطع الدجاج فوق الخبز.
يُزين بالصنوبر المحمص ويُقدم ساخناً.
