ايس تي بالمشمش
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
مشروبات باردة وساخنة
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
120
وقت الطهي
30 دقيقة
ايس تي بالمشمش
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
مشروبات باردة وساخنة
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
120
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
مشمش | 1 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 1 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 0.5 حبة |
شاي | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نقطّع المشمش إلى قطع صغيرة.
2
نضع المشمش المقطع في مقلاة، ونضيف القليل من السكر ورشة من الماء.
3
نطهو الخليط على النار، مع هرس قطع المشمش قليلاً أثناء الطهي لمساعدتها على إخراج عصارتها.
4
نضيف عصرة ليمون ورشة ملح صغيرة لموازنة الحلاوة وإبراز النكهة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
مشمش
1 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
1 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
0.5 حبة
شاي
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير المشمش:
نقطّع المشمش إلى قطع صغيرة.
2
نضع المشمش المقطع في مقلاة، ونضيف القليل من السكر ورشة من الماء.
3
نطهو الخليط على النار، مع هرس قطع المشمش قليلاً أثناء الطهي لمساعدتها على إخراج عصارتها.
4
نضيف عصرة ليمون ورشة ملح صغيرة لموازنة الحلاوة وإبراز النكهة.
5
نستمر في الطهي حتى يذوب السكر ويتكاثف المزيج ليصبح شراباً مركزاً.
