مربى مشمش صحي
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
420
وقت الطهي
- دقيقة
مربى مشمش صحي
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
420
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
مشمش | 1 كيلو |
سكر | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نغسل المشمش ونقطّعه إلى قطع صغيرة، ويفضل استخدام مشمش يجمع بين الحلاوة والحموضة لنكهة أفضل.
2
نضع المشمش المقطع في وعاء زجاجي.
3
نرش السكر فوق المشمش.
4
نحرك المزيج جيدًا، ثم نغطيه بغلاف بلاستيكي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
مشمش
1 كيلو
سكر
4 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نغسل المشمش ونقطّعه إلى قطع صغيرة، ويفضل استخدام مشمش يجمع بين الحلاوة والحموضة لنكهة أفضل.
2
نضع المشمش المقطع في وعاء زجاجي.
3
نرش السكر فوق المشمش.
4
نحرك المزيج جيدًا، ثم نغطيه بغلاف بلاستيكي.
5
نضع الخليط في الثلاجة لمدة 24 إلى 48 ساعة للنقع، مما يسمح للمشمش بإخراج عصاره الطبيعي.
