سلطة الاسكدنيا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
780
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة الاسكدنيا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
780
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
إسكدنيا | 0.25 كيلو |
جرجير | 5 كوب |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
كرانبيري مجفف | 0.25 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نزيل أطراف الإسكدنيا، نقطعها إلى نصفين، ونزيل البذور. نعصر عليها القليل من عصير الليمون لمنع الاسوداد.
2
نضع أوراق الجرجير في طبق التقديم.
3
نوزع أنصاف الإسكدنيا فوق الجرجير.
4
نضيف كرات جبنة الفيتا، الكرانبري المجفف، جوز البيكان، وحبات الرمان.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
إسكدنيا
0.3 كيلو
جرجير
5 كوب
جبنة الفيتا
1 كوب
كرانبيري مجفف
0.3 كوب
خل البلسمك
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الإسكدنيا:
نزيل أطراف الإسكدنيا، نقطعها إلى نصفين، ونزيل البذور. نعصر عليها القليل من عصير الليمون لمنع الاسوداد.
02
نضع أوراق الجرجير في طبق التقديم.
03
نوزع أنصاف الإسكدنيا فوق الجرجير.
04
نضيف كرات جبنة الفيتا، الكرانبري المجفف، جوز البيكان، وحبات الرمان.
05
تحضير التتبيلة:
في وعاء صغير، نخلط الخردل، خل البلسميك، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون ونخفق جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
