صلصة الناتشو تشيز الذائبة
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
20 دقيقة
صلصة الناتشو تشيز الذائبة
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة تشيدر | 200 غرام |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
حليب | 0.5 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
قبل وضع القدر على النار، نخلط المكونات السائلة والبودرة معًا في قدر صغير: كريمة الطبخ، الحليب، والنشا.
2
نضيف السكر، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، والخل الأبيض إلى الخليط.
3
باستخدام مضرب سلك يدوي، نخفق جميع المكونات جيدًا حتى يذوب النشا بالكامل ولا تتكون أي تكتلات.
4
نضع القدر على نار هادئة ونحرك الخليط باستمرار.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
جبنة تشيدر
200 غرام
كريمة الطبخ
1 كوب
حليب
0.5 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
0.3 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.3 ملعقة طعام صغيرة
خل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
قبل وضع القدر على النار، نخلط المكونات السائلة والبودرة معًا في قدر صغير: كريمة الطبخ، الحليب، والنشا.
02
نضيف السكر، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، والخل الأبيض إلى الخليط.
03
باستخدام مضرب سلك يدوي، نخفق جميع المكونات جيدًا حتى يذوب النشا بالكامل ولا تتكون أي تكتلات.
04
نضع القدر على نار هادئة ونحرك الخليط باستمرار.
05
عندما يبدأ الخليط بالتسخين والتكاثف، نضيف جبنة الشيدر المبشورة على دفعات. استخدمي جبنة مبشورة طازجة من قالب كامل وتجنبي الجبنة المعبأة مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
