خبز الثوم المنزلي بالزبدة والزعتر
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
4480
وقت الطهي
40 دقيقة
خبز الثوم المنزلي بالزبدة والزعتر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
4480
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 1 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 4 كوب |
ثوم | 3 حبة |
زبدة | 20 غرام |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
زعتر أخضر | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
جبنة قشقوان | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نقص الجزء العلوي من رأس الثوم.
2
نرش عليه الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
3
نغلف رأس الثوم بورق الزبدة ثم بورق الألمنيوم.
4
نخبزه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200°م لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح طريًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
1 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.5 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
4 كوب
ثوم
3 حبة
زبدة
20 غرام
زيت زيتون
0.25 كوب
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
زعتر أخضر
2 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
جبنة قشقوان
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقص الجزء العلوي من رأس الثوم.
2
نرش عليه الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
3
نغلف رأس الثوم بورق الزبدة ثم بورق الألمنيوم.
4
نخبزه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200°م لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح طريًا.
5
نستخدم عجينة قطنية جاهزة.