صينية الدجاج بالكريما والفطر
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
4225
وقت الطهي
40 دقيقة
صينية الدجاج بالكريما والفطر
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
4225
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زبدة | 50 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 5 حبة |
فطر | 0.5 كيلو |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
بقدونس | 0.5 كوب |
أرز بسمتي | 3 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع قطع الدجاج في وعاء، ونتبلها بالبابريكا، الأوريغانو، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
2
نفرك الدجاج جيدًا بالبهارات والزيت.
3
نترك الدجاج منقوعًا لمدة نصف ساعة إذا توفر الوقت.
4
نخلط كوبًا من الطحين مع نفس البهارات المستخدمة للدجاج: البابريكا، الأوريغانو، الملح، الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من بودرة مرق الدجاج (اختياري).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
زبدة
50 غرام
بصل
1 حبة
ثوم
5 حبة
فطر
0.5 كيلو
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
1 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
بقدونس
0.5 كوب
أرز بسمتي
3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تتبيل الدجاج:
نضع قطع الدجاج في وعاء، ونتبلها بالبابريكا، الأوريغانو، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
02
نفرك الدجاج جيدًا بالبهارات والزيت.
03
نترك الدجاج منقوعًا لمدة نصف ساعة إذا توفر الوقت.
04
تحضير خليط التغليف:
نخلط كوبًا من الطحين مع نفس البهارات المستخدمة للدجاج: البابريكا، الأوريغانو، الملح، الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من بودرة مرق الدجاج (اختياري).
05
نخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
صور الوصفة
فيديو
