سندويشة موزاريلا مقلية إيطالية - كاروتزا
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
20 دقيقة
سندويشة موزاريلا مقلية إيطالية - كاروتزا
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز توست | 8 حبة |
بيض | 3 حبة |
ثوم | 1 حبة |
جبنة موزاريلا | 500 غرام |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
زيت قلي | 0.25 كوب |
قرشلة (بقسماط) | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نحضر شريحتي خبز التوست. نضع شرائح جبنة الموزاريلا على إحدى الشريحتين، ويمكن إضافة أوراق الريحان حسب الرغبة.
2
نغلق الساندويتش بالشريحة الثانية من الخبز ونضغط عليه بلطف. باستخدام سكين مسننة، نزيل أطراف الخبز من جميع الجهات.
3
في وعاء، نخفق بيضتين مع قليل من الملح والفلفل، ونضيف جبنة البارميزان المبشورة (اختياري).
4
في وعاء آخر، نضع كمية وفيرة من البقسماط (القرشلة).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبز توست
8 حبة
بيض
3 حبة
ثوم
1 حبة
جبنة موزاريلا
500 غرام
ورق الريحان
0.25 كوب
زيت قلي
0.25 كوب
قرشلة (بقسماط)
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الساندويتش:
نحضر شريحتي خبز التوست. نضع شرائح جبنة الموزاريلا على إحدى الشريحتين، ويمكن إضافة أوراق الريحان حسب الرغبة.
2
نغلق الساندويتش بالشريحة الثانية من الخبز ونضغط عليه بلطف. باستخدام سكين مسننة، نزيل أطراف الخبز من جميع الجهات.
3
تحضير خليط التغليف:
في وعاء، نخفق بيضتين مع قليل من الملح والفلفل، ونضيف جبنة البارميزان المبشورة (اختياري).
4
في وعاء آخر، نضع كمية وفيرة من البقسماط (القرشلة).
5
نغمس الساندويتش بالكامل في خليط البيض، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب.
