اساور الدجاج بالسبرينج رول
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
40 دقيقة
اساور الدجاج بالسبرينج رول
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
رقائق السبرنج رول | 1 باكيت |
صدر دجاج | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ثوم مفروم | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار | 1 حبة |
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة حامضة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
أفوكادو | 1 حبة |
بندورة | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
3
نضيف البهارات: البابريكا، الكمون، بودرة مرق الدجاج، الفلفل الأسود، والملح.
4
نقلب البهارات مع البصل، ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح طولية رفيعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
رقائق السبرنج رول
1 باكيت
صدر دجاج
2 حبة
بصل
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
ثوم مفروم
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار
1 حبة
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
كريمة حامضة
2 ملعقة طعام كبيرة
أفوكادو
1 حبة
بندورة
1 حبة
بصل
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
للتقديم :
نسخن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
02
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
03
نضيف البهارات: البابريكا، الكمون، بودرة مرق الدجاج، الفلفل الأسود، والملح.
04
نقلب البهارات مع البصل، ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح طولية رفيعة.
05
بعد أن ينضج الدجاج، نضيف شرائح الفليفلة الملونة وحبات الذرة، ونقلب المكونات جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
