كيكة البقلاوة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
40 دقيقة
كيكة البقلاوة
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 100 غرام |
جوز | 0.33 كوب |
فستق حلبي | 0.33 كوب |
لوز | 0.33 كوب |
سكر بني | 0.33 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 2.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 60 غرام |
سكر | 0.66 كوب |
لبن | 0.25 كوب |
بيض | 1 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب | 0.5 كوب |
عسل | 0.66 كوب |
ماء | 0.25 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نفرم مزيجًا من اللوز، والفستق الحلبي، والجوز فرمًا خشنًا.
2
نخلط المكسرات المفرومة مع السكر البني ورشة من القرفة في وعاء.
3
نسكب القليل من العسل والزبدة المذابة فوق خليط المكسرات ونقلب جيدًا.
4
نُبطن قالب الخبز بورق الزبدة، ثم نضغط خليط المكسرات في القاع لتكوين طبقة متساوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
100 غرام
جوز
0.33 كوب
فستق حلبي
0.33 كوب
لوز
0.33 كوب
سكر بني
0.33 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
2.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
60 غرام
سكر
0.66 كوب
لبن
0.25 كوب
بيض
1 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب
0.5 كوب
عسل
0.66 كوب
ماء
0.25 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
تجهيز المكسرات:
نفرم مزيجًا من اللوز، والفستق الحلبي، والجوز فرمًا خشنًا.
2
نخلط المكسرات المفرومة مع السكر البني ورشة من القرفة في وعاء.
3
نسكب القليل من العسل والزبدة المذابة فوق خليط المكسرات ونقلب جيدًا.
4
نُبطن قالب الخبز بورق الزبدة، ثم نضغط خليط المكسرات في القاع لتكوين طبقة متساوية.
5
خفق الزبدة والسكر:
نخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج خفيفًا وهشًا.
