سلطة العدس
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة العدس
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 2 كوب |
بندورة | 2 حبة |
خيار | 3 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
كرفس | 2 عود |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
طحينية | 0.25 كوب |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع العدس المسلوق، والبصل المفروم، والثوم المشوي في محضرة الطعام.
2
نضيف الطحينة، الكمون، الفلفل الأسود، عصير الليمون، ورشة من زيت الزيتون.
3
نخلط جميع المكونات معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
4
نسكب المتبل في طبق التقديم، ونزين بورقة نعناع طازجة، مع رشة أخيرة من زيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
عدس بني
1 كوب
بقدونس مفروم
2 كوب
بندورة
2 حبة
خيار
3 حبة
بصل أخضر
2 حبة
كرفس
2 عود
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
طحينية
0.3 كوب
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع العدس المسلوق، والبصل المفروم، والثوم المشوي في محضرة الطعام.
02
نضيف الطحينة، الكمون، الفلفل الأسود، عصير الليمون، ورشة من زيت الزيتون.
03
نخلط جميع المكونات معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
04
نسكب المتبل في طبق التقديم، ونزين بورقة نعناع طازجة، مع رشة أخيرة من زيت الزيتون.
05
نجمع العدس المسلوق، البقدونس المفروم ناعمًا (كوبين)، الطماطم المقطعة، الكرفس المفروم، البصل الأخضر المفروم، والخيار المقطع في وعاء كبير.
صور الوصفة
فيديو
