كوكيز البستاشيو
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
30 دقيقة
كوكيز البستاشيو
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 150 غرام |
بيض | 2 حبة |
سكر | 0.5 كوب |
زبدة الفستق الحلبي | 0.5 كوب |
فستق حلبي مطحون | 0.25 كوب |
طحين | 3 كوب |
شوكولاتة بيضاء | 0.5 كوب |
كرانبيري مجفف | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع 150 غرامًا من الزبدة في وعاء كبير ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج كريميًا.
2
نضيف 50 غرامًا من زبدة الفستق الكريمية، ثم نضيف بيضتين وخلاصة الفانيلا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
3
نخلط في وعاء منفصل الدقيق مع البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، ورشة الملح.
4
نضيف الفستق المجروش، رقائق الشوكولاتة البيضاء، والتوت البري المجفف إلى الخليط السائل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زبدة
150 غرام
بيض
2 حبة
سكر
0.5 كوب
زبدة الفستق الحلبي
0.5 كوب
فستق حلبي مطحون
0.3 كوب
طحين
3 كوب
شوكولاتة بيضاء
0.5 كوب
كرانبيري مجفف
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع 150 غرامًا من الزبدة في وعاء كبير ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج كريميًا.
02
نضيف 50 غرامًا من زبدة الفستق الكريمية، ثم نضيف بيضتين وخلاصة الفانيلا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
03
نخلط في وعاء منفصل الدقيق مع البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، ورشة الملح.
04
نضيف الفستق المجروش، رقائق الشوكولاتة البيضاء، والتوت البري المجفف إلى الخليط السائل.
05
نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة على دفعتين أو ثلاث، ونقلب حتى تتجانس المكونات فقط.
صور الوصفة
فيديو
