كوكيز البستاشيو
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
30 دقيقة
كوكيز البستاشيو
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 150 غرام |
بيض | 2 حبة |
سكر | 0.5 كوب |
زبدة الفستق الحلبي | 0.5 كوب |
فستق حلبي مطحون | 0.25 كوب |
طحين | 3 كوب |
شوكولاتة بيضاء | 0.5 كوب |
كرانبيري مجفف | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع 150 غرامًا من الزبدة في وعاء كبير ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج كريميًا.
2
نضيف 50 غرامًا من زبدة الفستق الكريمية، ثم نضيف بيضتين وخلاصة الفانيلا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
3
نخلط في وعاء منفصل الدقيق مع البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، ورشة الملح.
4
نضيف الفستق المجروش، رقائق الشوكولاتة البيضاء، والتوت البري المجفف إلى الخليط السائل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
150 غرام
بيض
2 حبة
سكر
0.5 كوب
زبدة الفستق الحلبي
0.5 كوب
فستق حلبي مطحون
0.25 كوب
طحين
3 كوب
شوكولاتة بيضاء
0.5 كوب
كرانبيري مجفف
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع 150 غرامًا من الزبدة في وعاء كبير ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج كريميًا.
2
نضيف 50 غرامًا من زبدة الفستق الكريمية، ثم نضيف بيضتين وخلاصة الفانيلا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
3
نخلط في وعاء منفصل الدقيق مع البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، ورشة الملح.
4
نضيف الفستق المجروش، رقائق الشوكولاتة البيضاء، والتوت البري المجفف إلى الخليط السائل.
5
نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة على دفعتين أو ثلاث، ونقلب حتى تتجانس المكونات فقط.
