سلطة المعكرونة بالبيستو والموزوريلا وزيتون التابيناد
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
35 دقيقة
سلطة المعكرونة بالبيستو والموزوريلا وزيتون التابيناد
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 باكيت |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
فطر | 1 كوب |
جرجير | 1 حبة |
بصل أخضر | 1 حبة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
صلصة البيستو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 0.5 كوب |
زيتون أخضر (بدون نوى) | 0.5 كوب |
ثوم | 4 حبة |
الكبار (القبار) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع زيتوناً أسود منزوع النوى في محضرة الطعام.
2
نضيف زيتوناً أسود إسباني مملّح معتدل ومقطّع إلى الزيتون الأساسي.
3
نضيف ملعقتين كبيرتين من نبات القبار (الكَبّار) المخلّل.
4
نضيف حوالي 3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة
1 باكيت
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
فطر
1 كوب
جرجير
1 حبة
بصل أخضر
1 حبة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
صلصة البيستو
2 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
2 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيتون أسود (بدون نوى)
0.5 كوب
زيتون أخضر (بدون نوى)
0.5 كوب
ثوم
4 حبة
الكبار (القبار)
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير صلصة التيبوناد:
نضع زيتوناً أسود منزوع النوى في محضرة الطعام.
02
نضيف زيتوناً أسود إسباني مملّح معتدل ومقطّع إلى الزيتون الأساسي.
03
نضيف ملعقتين كبيرتين من نبات القبار (الكَبّار) المخلّل.
04
نضيف حوالي 3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازج.
05
نصبّ عصير ليمون وزيت زيتون فوق المكونات.
صور الوصفة
فيديو
