رز مبهر ملوكي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
رز مبهر ملوكي
من الشيف Nour Maani
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
أرز حبة طويلة | 2 كوب |
لحم بقر مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بازيلاء | 220 غرام |
جزر | 220 غرام |
لوز محمص | 0.5 كوب |
صنوبر | 0.5 كوب |
زيت نباتي | 8 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 3 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار سادة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اقلي البصلة مع اللحمة المفرومة مع نص كية البهارات ماعدا البهار السادة
2
اسلقي البازيلا و الجزر و اتركيهم جانباً
3
اطهي الرز و اضيفي له نص كمية اللحمة المفرومة
4
ضعي اللوز بطريقة معكوسة بقاع القالب ثم الصنوبر ثم البازيلا و الجزر ثم اللحمة المفرومة ثم الرز و رصي الطبقات
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز حبة طويلة
2 كوب
لحم بقر مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
بازيلاء
220 غرام
جزر
220 غرام
لوز محمص
0.5 كوب
صنوبر
0.5 كوب
زيت نباتي
8 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار سادة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
اقلي اللحمة مع البصلة المفرومة
اقلي البصلة مع اللحمة المفرومة مع نص كية البهارات ماعدا البهار السادة
2
اسلقي البازيلا و الجزر
اسلقي البازيلا و الجزر و اتركيهم جانباً
3
إطهي الرز
اطهي الرز و اضيفي له نص كمية اللحمة المفرومة
4
رتبي الطبقات
ضعي اللوز بطريقة معكوسة بقاع القالب ثم الصنوبر ثم البازيلا و الجزر ثم اللحمة المفرومة ثم الرز و رصي الطبقات
5
اقلبي القالب
اتركيه يرتاح بعد ترتيب الطبقات ثم اقلبيه