الجرانولا المنزلية
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
6200
وقت الطهي
45 دقيقة
الجرانولا المنزلية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
6200
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
شوفان | 1 كوب |
لوز | 0.5 كوب |
جوز البيكان | 0.5 كوب |
جوز الهند | 0.25 كوب |
سمسم | 0.25 كوب |
بذور الكتان | 0.25 كوب |
بذور عباد الشمس | 0.25 كوب |
بذور اليقطين | 0.25 كوب |
زيت جوز الهند | 0.25 كوب |
عسل | 0.5 كوب |
قرفة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كرانبيري مجفف | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نفرك ونخلط جميع المكونات باليدين حتى تتغلف كل حبة شوفان بالزيت والعسل ويصبح الخليط متماسكًا ودبقًا.
2
نفرد خليط الجرانولا في صواني مبطنة بورق الزبدة.
3
نضغط على الخليط بقوة لتماسكه وتساوي سطحه في الصينية، مما يساعد على تماسكه بعد الخبز.
4
ندخل الصواني إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة منخفضة (150°م) لمدة 30–35 دقيقة، أو في القلاية الهوائية لمدة 20 دقيقة على نفس الحرارة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الفواكة
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شوفان
1 كوب
لوز
0.5 كوب
جوز البيكان
0.5 كوب
جوز الهند
0.25 كوب
سمسم
0.25 كوب
بذور الكتان
0.25 كوب
بذور عباد الشمس
0.25 كوب
بذور اليقطين
0.25 كوب
زيت جوز الهند
0.25 كوب
عسل
0.5 كوب
قرفة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كرانبيري مجفف
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نفرك ونخلط جميع المكونات باليدين حتى تتغلف كل حبة شوفان بالزيت والعسل ويصبح الخليط متماسكًا ودبقًا.
2
نفرد خليط الجرانولا في صواني مبطنة بورق الزبدة.
3
نضغط على الخليط بقوة لتماسكه وتساوي سطحه في الصينية، مما يساعد على تماسكه بعد الخبز.
4
ندخل الصواني إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة منخفضة (150°م) لمدة 30–35 دقيقة، أو في القلاية الهوائية لمدة 20 دقيقة على نفس الحرارة.
5
بعد إخراجها من الفرن، نترك الجرانولا لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة، حيث ستكتسب القوام المقرمش وتصبح متماسكة.
