باستا الجمبري المطفّى بالليمون والزبدة
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
35 دقيقة
باستا الجمبري المطفّى بالليمون والزبدة
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 باكيت |
قريدس (جمبري) | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 كوب |
ثوم مهروس | 2 حبة |
عصير الليمون | 1 حبة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نتبل الجمبري بإضافة بودرة الثوم، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
2
نخلط المكونات جيدًا حتى يتغلف الجمبري بالتتبيلة.
3
نضيف القليل من زيت الزيتون إلى مقلاة ساخنة ونشوي الجمبري لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب حتى ينضج.
4
نرفع الجمبري من المقلاة ونضعه جانبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
1 باكيت
قريدس (جمبري)
0.5 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 كوب
ثوم مهروس
2 حبة
عصير الليمون
1 حبة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تجهيز الجمبري:
نتبل الجمبري بإضافة بودرة الثوم، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
2
نخلط المكونات جيدًا حتى يتغلف الجمبري بالتتبيلة.
3
نضيف القليل من زيت الزيتون إلى مقلاة ساخنة ونشوي الجمبري لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب حتى ينضج.
4
نرفع الجمبري من المقلاة ونضعه جانبًا.
5
تحضير الصلصة والباستا:
نسكب مرق السمك أو الخضار في نفس المقلاة ونكشط النكهات الملتصقة بقاعها.
