اقماع التورتيلا بحشوة دجاج الفاهيتا

نوع المطبخ
مكسيكي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
11-12
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
40 دقيقة

اقماع التورتيلا بحشوة دجاج الفاهيتا
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
11-12
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
ذرة | 0.5 علبة |
صلصة الصويا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة تشيدر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خس | 1 حبة |
خبز تورتيلا | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة جدًا.
2
لتتبيل الدجاج، نضعه في وعاء ونضيف: بودرة البصل، بودرة الثوم، الكمون، الكزبرة الناشفة، البابريكا، ملعقة صغيرة من السكر، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.
3
نخلط جيدًا حتى تتغلف قطع الدجاج بالتتبيلة.
4
في قدر على نار عالية، نسخن القليل من الزيت ونضيف الدجاج المتبل. نقلب حتى ينضج ويتحمّر قليلاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
ذرة
0.5 علبة
صلصة الصويا
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة تشيدر
1 ملعقة طعام كبيرة
خس
1 حبة
خبز تورتيلا
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الحشوة:
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة جدًا.
2
لتتبيل الدجاج، نضعه في وعاء ونضيف: بودرة البصل، بودرة الثوم، الكمون، الكزبرة الناشفة، البابريكا، ملعقة صغيرة من السكر، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.
3
نخلط جيدًا حتى تتغلف قطع الدجاج بالتتبيلة.
4
في قدر على نار عالية، نسخن القليل من الزيت ونضيف الدجاج المتبل. نقلب حتى ينضج ويتحمّر قليلاً.
5
نضيف شرائح البصل ونقلب حتى تذبل.

