عجة الذرة - فريترز
متابعة
عجة الذرة - فريترز
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1350
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
ذرة | 2 كوب |
طحين | 0.75 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب | 0.33 كوب |
بيض | 1 حبة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
كزبرة مفرومة | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
كريمة حامضة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط المكونات الجافة في وعاء: ثلاثة أرباع كوب من الطحين، ملعقتين كبيرتين من النشا، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
2
نضيف بودرة البصل، بودرة الثوم، ورشة ملح، ونخلط المكونات معًا.
3
نضيف المكونات السائلة: ثلث كوب من الحليب وبيضة كبيرة، ونخلط حتى يتجانس الخليط.
4
إذا كان القوام سميكًا جدًا، نضيف الحليب تدريجيًا حتى نحصل على قوام كثيف مناسب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
ذرة
2 كوب
طحين
0.8 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب
0.3 كوب
بيض
1 حبة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.5 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
كزبرة مفرومة
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 كوب
كريمة حامضة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نخلط المكونات الجافة في وعاء: ثلاثة أرباع كوب من الطحين، ملعقتين كبيرتين من النشا، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
02
نضيف بودرة البصل، بودرة الثوم، ورشة ملح، ونخلط المكونات معًا.
03
نضيف المكونات السائلة: ثلث كوب من الحليب وبيضة كبيرة، ونخلط حتى يتجانس الخليط.
04
إذا كان القوام سميكًا جدًا، نضيف الحليب تدريجيًا حتى نحصل على قوام كثيف مناسب.
05
نضيف المكونات الإضافية: حبات الذرة الطازجة، جبنة الشيدر المبشورة، نصف كوب من البصل الأخضر المفروم، والقليل من الفلفل الحار المفروم (اختياري).
