دونات مجدلة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
5000
وقت الطهي
150 دقيقة
دونات مجدلة
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
5000
وقت الطهي
150 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب دافئ | 400 مليليتر (مل) |
بيض | 2 حبة |
خميرة | 30 غرام |
سكر | 90 غرام |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 90 غرام |
طحين | 800 غرام |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الفانيلا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بودرة | 7 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير نضع الحليب الدافئ، الخميرة، السكر، الزبدة الذائبة، البيض، وبرش البرتقال
2
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس
3
نضيف الملح ثم نبدأ بإضافة الطحين تدريجيًا مع العجن الخفيف حتى نحصل على عجينة طرية وقليلاً لاصقة
4
نغطي الوعاء ونترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب دافئ
400 مليليتر (مل)
بيض
2 حبة
خميرة
30 غرام
سكر
90 غرام
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
90 غرام
طحين
800 غرام
برش البرتقال
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الفانيلا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر بودرة
7 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الأولى
في وعاء كبير نضع الحليب الدافئ، الخميرة، السكر، الزبدة الذائبة، البيض، وبرش البرتقال
2
الخطوة الثانية
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس
3
الخطوة الثالثة
نضيف الملح ثم نبدأ بإضافة الطحين تدريجيًا مع العجن الخفيف حتى نحصل على عجينة طرية وقليلاً لاصقة
4
الخطوة الرابعة
نغطي الوعاء ونترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها
5
الخطوة الخامسة
نقسم العجينة إلى حوالي 20 قطعة متساوية
