سلطة الشمندر المشوي والتفاح الاخضر
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1350
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الشمندر المشوي والتفاح الاخضر
من الشيف محمد صابر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1350
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
شمندر | 4 حبة |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
تفاح أخضر | 1 حبة |
جرجير | 1 ضمة |
عصير الليمون | 1 حبة |
برش الليمون | 1 حبة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نشوي الشمندر في الفرن مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل، وعصير الليمون.
2
نأخذ نصف كمية الشمندر ونضعه في محضرة الطعام مع قليل من زيت الزيتون، الملح، الفلفل، وعصير الليمون للحصول على هريس ناعم.
3
نقطّع النصف الآخر إلى مكعبات.
4
نُفَتّت جبنة الفيتا في وعاء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شمندر
4 حبة
جبنة الفيتا
1 كوب
تفاح أخضر
1 حبة
جرجير
1 ضمة
عصير الليمون
1 حبة
برش الليمون
1 حبة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
0.5 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نشوي الشمندر في الفرن مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل، وعصير الليمون.
2
نأخذ نصف كمية الشمندر ونضعه في محضرة الطعام مع قليل من زيت الزيتون، الملح، الفلفل، وعصير الليمون للحصول على هريس ناعم.
3
نقطّع النصف الآخر إلى مكعبات.
4
نجهز كرات الجبنة:
نُفَتّت جبنة الفيتا في وعاء.
5
نضيف برش الليمون الطازج والجوز المحمص والمكسر.
