سمك مطبوخ عالبخار على الطريقة الآسيوية
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
60 دقيقة
سمك مطبوخ عالبخار على الطريقة الآسيوية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك دينيس | 2 حبة |
سبانخ | 2 كوب |
فلفل حلو | 2 حبة |
زنجبيل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار | 1 حبة |
ثوم | 6 حبة |
بصل أخضر | 4 حبة |
زيت السمسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
سكر بني | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط صلصة الصويا، السكر البني، زيت السمسم، خل الأرز، عصير الليمون، والقليل من الزيت النباتي في وعاء.
2
نتبل الخليط برشة من الفلفل الأبيض، ورشة صغيرة جدًا من الملح (لأن صلصة الصويا مالحة)، والقليل من البابريكا لإعطاء لون.
3
نمزج جميع المكونات جيدًا.
4
نبدأ بسمكة قاروص منظفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البذور
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سمك دينيس
2 حبة
سبانخ
2 كوب
فلفل حلو
2 حبة
زنجبيل
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار
1 حبة
ثوم
6 حبة
بصل أخضر
4 حبة
زيت السمسم
2 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
0.5 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
سكر بني
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نحضر الصلصة:
نخلط صلصة الصويا، السكر البني، زيت السمسم، خل الأرز، عصير الليمون، والقليل من الزيت النباتي في وعاء.
02
نتبل الخليط برشة من الفلفل الأبيض، ورشة صغيرة جدًا من الملح (لأن صلصة الصويا مالحة)، والقليل من البابريكا لإعطاء لون.
03
نمزج جميع المكونات جيدًا.
04
نبدأ بسمكة قاروص منظفة.
05
نجففها تمامًا باستخدام مناديل ورقية.
صور الوصفة
فيديو
