كيكة الحلاوة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
7969
وقت الطهي
55 دقيقة
كيكة الحلاوة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
7969
وقت الطهي
55 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.75 كوب |
زيت | 0.75 كوب |
حلاوة طحينية | 1 كوب |
حليب سائل | 0.75 كوب |
لبن رائب | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 2.25 كوب |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
كربونات الصوديوم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سمسم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب مكثف محلى | 0.5 كوب |
قشطة | 1 علبة |
جبنة مربعات | 4 حبة |
حلاوة طحينية | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع أربع حبات من البيض (بدرجة حرارة المطبخ) في وعاء عميق، مع تكسير كل بيضة في وعاء جانبي أولاً للتأكد من سلامتها.
2
نضيف الفانيليا ونصف كوب من سكر شعبان إلى البيض.
3
نخفق المكونات بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط.
4
نضيف ثلاثة أرباع الكوب من زيت شعبان تدريجياً أثناء الخفق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.75 كوب
زيت
0.75 كوب
حلاوة طحينية
1 كوب
حليب سائل
0.75 كوب
لبن رائب
2 ملعقة طعام كبيرة
طحين
2.25 كوب
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
كربونات الصوديوم
0.25 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
سمسم
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب مكثف محلى
0.5 كوب
قشطة
1 علبة
جبنة مربعات
4 حبة
حلاوة طحينية
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير خليط الكيك السائل:
نضع أربع حبات من البيض (بدرجة حرارة المطبخ) في وعاء عميق، مع تكسير كل بيضة في وعاء جانبي أولاً للتأكد من سلامتها.
2
نضيف الفانيليا ونصف كوب من سكر شعبان إلى البيض.
3
نخفق المكونات بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط.
4
نضيف ثلاثة أرباع الكوب من زيت شعبان تدريجياً أثناء الخفق.
5
نضيف ثلاثة أرباع الكوب من حليب المراعي السائل.
