فطيرة لحم الخاروف والعسل
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5150
وقت الطهي
50 دقيقة
فطيرة لحم الخاروف والعسل
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5150
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم | 1 كيلو |
فلفل حلو أحمر | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
معجون الفلفل الأحمر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عجينة الكلاج | 1 باكيت |
سمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة في مقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المقطع مكعبات صغيرة ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
3
نضيف لحم الخروف المفروم فوق البصل ونتركه حتى ينضج.
4
نضيف الفلفل الأحمر الحلو المقطع شرائح ونقلب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم
1 كيلو
فلفل حلو أحمر
3 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون الفلفل الأحمر
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
عجينة الكلاج
1 باكيت
سمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير حشوة اللحم:
نضع الزبدة في مقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المقطع مكعبات صغيرة ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
3
نضيف لحم الخروف المفروم فوق البصل ونتركه حتى ينضج.
4
نضيف الفلفل الأحمر الحلو المقطع شرائح ونقلب.
5
نتبل الخليط بالفلفل الأسود، البابريكا، البهارات السبعة، الشطة، وقليل من الملح.
