فطيرة لحم الخاروف والعسل
فئة المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
مجموع السعرات
5150
السعرات للفرد
936
وقت الطهي
50 دقيقة
فطيرة لحم الخاروف والعسل
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5150
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
| لحم خروف مفروم | 1 كيلو |
| فلفل حلو أحمر | 3 حبة |
| بصل | 1 حبة |
| ثوم | 3 حبة |
| البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| معجون الفلفل الأحمر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
| عجينة الكلاج | 1 باكيت |
| سمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| بقدونس | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة في مقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المقطع مكعبات صغيرة ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
3
نضيف لحم الخروف المفروم فوق البصل ونتركه حتى ينضج.
4
نضيف الفلفل الأحمر الحلو المقطع شرائح ونقلب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم
1 كيلو
فلفل حلو أحمر
3 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون الفلفل الأحمر
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
عجينة الكلاج
1 باكيت
سمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس
0.25 كوب
خطوات الطهي
1
تحضير حشوة اللحم:
نضع الزبدة في مقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المقطع مكعبات صغيرة ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
3
نضيف لحم الخروف المفروم فوق البصل ونتركه حتى ينضج.
4
نضيف الفلفل الأحمر الحلو المقطع شرائح ونقلب.
5
نتبل الخليط بالفلفل الأسود، البابريكا، البهارات السبعة، الشطة، وقليل من الملح.
