رول الدجاج بورق الأرز
نوع المطبخ
فيتنامي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
45 دقيقة
رول الدجاج بورق الأرز
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فيتنامي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 400 غرام |
شبت | 30 غرام |
بقدونس مفروم | 30 غرام |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
ذرة | 1 علبة |
جبنة موزاريلا | 80 غرام |
بصل أحمر | 1 حبة |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 5 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الأرز | 2 باكيت |
خطوات الطهي
1
اسلقي صدور الدجاج في ماء ساخن لمدة 15–20 دقيقة، ثم افرميها.
2
في مقلاة، اقلِي الفلفل الأصفر والأحمر المفروم في الزبدة أو الزيت النباتي حتى يطرى.
3
في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع الفلفل، الذرة، البصل، الشبت، البقدونس، الجبنة المبشورة والمايونيز.
4
أضيفي جميع التوابل وامزجي جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
400 غرام
شبت
30 غرام
بقدونس مفروم
30 غرام
فلفل حلو أصفر
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
ذرة
1 علبة
جبنة موزاريلا
80 غرام
بصل أحمر
1 حبة
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
5 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الأرز
2 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الأولى
اسلقي صدور الدجاج في ماء ساخن لمدة 15–20 دقيقة، ثم افرميها.
2
الخطوة الثانية
في مقلاة، اقلِي الفلفل الأصفر والأحمر المفروم في الزبدة أو الزيت النباتي حتى يطرى.
3
الخطوة الثالثة
في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع الفلفل، الذرة، البصل، الشبت، البقدونس، الجبنة المبشورة والمايونيز.
4
الخطوة الرابعة
أضيفي جميع التوابل وامزجي جيدًا.
5
الخطوة الخامسة
انقعي أوراق الأرز في ماء دافئ حتى تصبح طرية، أضيفي الحشوة ولفّي بإحكام.
