المعكرون اللبناني 🥟
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-9
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
20 دقيقة
المعكرون اللبناني 🥟
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-9
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد ناعم | 0.5 كوب |
طحين | 0.5 كوب |
سكر | 2 كوب |
دقة كعك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
يانسون مطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خميرة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
حليب بودرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سمن بقري | 0.5 كوب |
ماء دافئ | 2 كوب |
ليمون أصفر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر خشن | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها.
2
أضيفي الزيت أو السمن وافركي العجينة بيدك جيدًا.
3
أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة لينة.
4
اتركي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سميد ناعم
0.5 كوب
طحين
0.5 كوب
سكر
2 كوب
دقة كعك
1 ملعقة طعام كبيرة
يانسون مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خميرة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
حليب بودرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سمن بقري
0.5 كوب
ماء دافئ
2 كوب
ليمون أصفر
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر خشن
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها.
2
الخطوة الثانية
أضيفي الزيت أو السمن وافركي العجينة بيدك جيدًا.
3
الخطوة الثالثة
أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة لينة.
4
الخطوة الرابعة
اتركي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.
5
الخطوة الخامسة
شكّلي العجينة واقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
