بمبلوني دونات
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
150 دقيقة
بمبلوني دونات
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
150 دقيقة
مكونات الوصفة
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب دافئ | 1 كوب |
طحين | 3 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.5 كوب |
سكر بودرة | 1 كوب |
بيض | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ وملعقة صغيرة سكر، واتركيها ٣٠ دقيقة حتى تظهر الفقاعات.
2
اخلطي الطحين مع رشة ملح
3
اخفقي الزبدة، ثم آضيفي السكر واخفقي حتى يصبح هش. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
4
أضيفي خليط الخميرة وخليط الطحين، وامزجي حتى تحصلي على عجينة طرية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب دافئ
1 كوب
طحين
3 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.5 كوب
سكر بودرة
1 كوب
بيض
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ وملعقة صغيرة سكر، واتركيها ٣٠ دقيقة حتى تظهر الفقاعات.
2
الخطوة الثانية
اخلطي الطحين مع رشة ملح
3
الخطوة الثالثة
اخفقي الزبدة، ثم آضيفي السكر واخفقي حتى يصبح هش. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
4
الخطوة الرابعة
أضيفي خليط الخميرة وخليط الطحين، وامزجي حتى تحصلي على عجينة طرية.
5
الخطوة الخامسة
غطّي العجينة واتركيها تختمر لساعة أو ساعة ونصف.