تيراميسو بالفراولة
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2820
وقت الطهي
40 دقيقة
تيراميسو بالفراولة
من الشيف هيا خليفة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2820
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فراولة | 500 غرام |
سكر | 50 غرام |
ليمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الحلويات | 250 مليليتر (مل) |
جبنة ماسكربوني | 250 غرام |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب مكثف محلى | 180 غرام |
خطوات الطهي
1
نضع الفراولة المقطعة، السكر، وعصير الليمون في قدر على النار.
2
نطهو المكونات حتى تبدأ الفراولة بالذوبان وتصبح طرية، ثم نرفعها عن النار.
3
نصب الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلطه حتى يصبح ناعمًا.
4
نضيف قليلاً من الماء المغلي إلى الصوص لجعله أكثر سلاسة ونحركه جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فراولة
500 غرام
سكر
50 غرام
ليمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الحلويات
250 مليليتر (مل)
جبنة ماسكربوني
250 غرام
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب مكثف محلى
180 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير صوص الفراولة:
نضع الفراولة المقطعة، السكر، وعصير الليمون في قدر على النار.
2
نطهو المكونات حتى تبدأ الفراولة بالذوبان وتصبح طرية، ثم نرفعها عن النار.
3
نصب الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلطه حتى يصبح ناعمًا.
4
نضيف قليلاً من الماء المغلي إلى الصوص لجعله أكثر سلاسة ونحركه جيدًا.
5
تحضير الكريمة:
في وعاء كبير، نضع كريمة الخفق الباردة، جبنة الماسكاربوني (أو الجبنة الكريمية)، الحليب المكثف المحلى، والفانيلا.