سلطة الذرة
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1140
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الذرة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1140
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
ذرة | 2 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
خيار | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
أفوكادو | 1 حبة |
بقدونس | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ريحان مجفف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نقشر الذرة، نغسلها، ثم نسلقها في الماء لمدة 15 دقيقة.
2
نضع الذرة المسلوقة في مقلاة شواء ساخنة ونشويها من جميع الجوانب حتى تأخذ نكهة ولون الشواء.
3
ندهن الذرة بالزبدة أثناء الشوي لإضافة نكهة غنية.
4
في وعاء، نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، خل العنب، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، والريحان المجفف ونحرك جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ذرة
2 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
خيار
1 كوب
بصل
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
أفوكادو
1 حبة
بقدونس
3 ملعقة طعام كبيرة
ريحان مجفف
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
خل
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة الفيتا
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الذرة:
نقشر الذرة، نغسلها، ثم نسلقها في الماء لمدة 15 دقيقة.
2
نضع الذرة المسلوقة في مقلاة شواء ساخنة ونشويها من جميع الجوانب حتى تأخذ نكهة ولون الشواء.
3
ندهن الذرة بالزبدة أثناء الشوي لإضافة نكهة غنية.
4
تحضير التتبيلة (الدريسنغ):
في وعاء، نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، خل العنب، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، والريحان المجفف ونحرك جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
5
في وعاء كبير، نضع الخيار المقطع، البندورة الكرزية المقطعة، البقدونس المفروم، الفلفل الحار المقطع، والبصل الأحمر المفروم.