صفيحة اللحم السريعة

عربي

فئة المطبخ

عربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
مجموع السعرات
5140
السعرات للفرد
-
وقت الطهي
40 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
دهن خروف
200 غرام
بصل
1 حبة
بندورة
2 حبة
فلفل حلو
1 حبة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
3 ملعقة طعام كبيرة
خبز تورتيلا
1 باكيت
خطوات الطهي
1
تحضير خلطة الخضار:
في محضرة الطعام، نضع الفلفل الرومي الأحمر، البقدونس، والفلفل الحار ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
2
تحضير خلطة اللحم:
في وعاء كبير، نضع اللحم المفروم ونضيف فوقه خلطة الخضار المجهزة.
3
نضيف البندورة المطحونة، البصل المبروش بعد التخلص من مائه، معجون الطماطم، البابريكا الخشنة، الكزبرة، توابل مرق الدجاج، الملح، والفلفل الأسود.
4
نخلط جميع المكونات مع اللحم جيدًا بأيدينا حتى تتجانس تمامًا.
5
نأخذ كمية من خلطة اللحم ونفردها على خبز التورتيلا في طبقة رقيقة ومتساوية تصل إلى الأطراف.
فيديو
صور الوصفة