يخنة البازيلا والجزر

1.اقطع حبة بصل الي قطع صغيرة اقلبها مع زيت نباتي حتى تتحمر قليلا ثم اضيف عليها اللحم المفروم مع القليل من الملح واستمر في تقليبها حتى تستوي نصف استواء 2.اضيف عليها البازيلا والجزر واقلبها معها لمدة 5 دقائق ثم اضيف لهم ماء مغلي كمية بسيطة تغمر البازيلا قليلا فقط واتركها حتى تستوي مع تقليب البازيلا كل شوي إذا احتاجت ماء اضيف لها 3.اضيف لها بندورة معصورة ومصفاة وملعقتين صلصة بندورة واتركها حتى تتسبك وتستوي جيدا اضيف لها ماء اذا احتاجت بعد ذلك اضيف لها ملح وفلفل اسود 4.افرم 4 فصوص من الثوم واقلبهم في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي واضيفهم على البازيلا اتركهم بغلو مغا مدة دقيقتين 5.تقدم مع ارز بالشعيرية وصحة وهنا