سمك مقلي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
الأسماك
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
سمك مقلي
من الشيف Ghadeer Mahmoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
الأسماك
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك | 1 كيلو |
بقدونس | 0.5 ضمة |
ثوم | 5 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح الليمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات السمك | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصفر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 4 حبة |
زيت نباتي | 2 كوب |
طحين | 5 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
أضع على السمك المنظف الليمون والملح ثم أضيف بقدونس مفروم ناعم وثوم مدقوق مع فلفل اخضر حار وبهارات السمك والكزبرة والقليل من ملح الليمون والعصفر
اترك هذه التتبيلة لمدة لا تقل على ٣ ساعات ويفضل ليلة كاملة
عند القلي اضيف طحين مع نشا على قطع السمك ليعطي قرمشة
ملاحظة هذه التتبيلة تناسب اغلب انواع السمك
وصحة وهنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك
1 كيلو
بقدونس
0.5 ضمة
ثوم
5 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح الليمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهارات السمك
1 ملعقة طعام صغيرة
عصفر
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
4 حبة
زيت نباتي
2 كوب
طحين
5 ملعقة طعام كبيرة
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير
أضع على السمك المنظف الليمون والملح ثم أضيف بقدونس مفروم ناعم وثوم مدقوق مع فلفل اخضر حار وبهارات السمك والكزبرة والقليل من ملح الليمون والعصفر
اترك هذه التتبيلة لمدة لا تقل على ٣ ساعات ويفضل ليلة كاملة
عند القلي اضيف طحين مع نشا على قطع السمك ليعطي قرمشة
ملاحظة هذه التتبيلة تناسب اغلب انواع السمك
وصحة وهنا
اترك هذه التتبيلة لمدة لا تقل على ٣ ساعات ويفضل ليلة كاملة
عند القلي اضيف طحين مع نشا على قطع السمك ليعطي قرمشة
ملاحظة هذه التتبيلة تناسب اغلب انواع السمك
وصحة وهنا