سلطة الفاصوليا البيضاء
متابعة
سلطة الفاصوليا البيضاء
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1850
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص | 1 علبة |
فاصوليا بيضاء | 1 علبة |
خيار | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
شبت | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
نضيف الحمص والفاصوليا البيضاء بعد غسلهما وتصفيتهما في وعاء كبير. نضيف البصل الأحمر المفروم، أنصاف الطماطم الكرزية، والخيار المقطع.
2
نضيف كمية وفيرة من البقدونس الطازج، أوراق النعناع الكاملة، والشبت الطازج المفروم إلى الوعاء.
3
نخلط زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة كبيرة في كوب أو مرطبان منفصل. نضيف الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود المطحون حديثًا، والأوريغانو المجفف ونخلط جيدًا.
4
نسكب الصلصة المحضرة فوق مكونات السلطة في الوعاء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- الورقيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البقوليات
الورقيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
حمص
1 علبة
فاصوليا بيضاء
1 علبة
خيار
2 حبة
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
شبت
0.3 كوب
نعناع
0.3 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
جمع البقوليات والخضروات:
نضيف الحمص والفاصوليا البيضاء بعد غسلهما وتصفيتهما في وعاء كبير. نضيف البصل الأحمر المفروم، أنصاف الطماطم الكرزية، والخيار المقطع.
02
نضيف كمية وفيرة من البقدونس الطازج، أوراق النعناع الكاملة، والشبت الطازج المفروم إلى الوعاء.
03
تحضير الصلصة:
نخلط زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة كبيرة في كوب أو مرطبان منفصل. نضيف الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود المطحون حديثًا، والأوريغانو المجفف ونخلط جيدًا.
04
نسكب الصلصة المحضرة فوق مكونات السلطة في الوعاء.
05
نخلط جميع المكونات جيدًا باليد حتى تتغطى بالصلصة بالتساوي. نفتت جبنة الفيتا فوق السلطة قبل التقديم.
