سلطة الكراب
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1850
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الكراب
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1850
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
عصا السلطعون | 8 حبة |
خيار | 5 حبة |
ذرة | 1 كوب |
جزر | 2 كوب |
خس ايسبرغ | 2 كوب |
لبنة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
خل الأرز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نحضّر أصابع السلطعون المجمدة ونفرمها أو ننسلها إلى خيوط رفيعة عن طريق فركها وسحبها بلطف.
2
نضع في وعاء كبير خسّ الآيسبرغ المقطّع والجزر المبشور وحبوب الذرة.
3
نخلط في وعاء منفصل اللبنة والمايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الصويا وخلّ الأرز وخردل الديجون حتى نحصل على صلصة ناعمة وكريمية.
4
نسكب الصلصة الكريمية فوق الخضروات ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتغلف بالكامل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البذور
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عصا السلطعون
8 حبة
خيار
5 حبة
ذرة
1 كوب
جزر
2 كوب
خس ايسبرغ
2 كوب
لبنة
2 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 كوب
خل الأرز
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير السلطعون:
نحضّر أصابع السلطعون المجمدة ونفرمها أو ننسلها إلى خيوط رفيعة عن طريق فركها وسحبها بلطف.
2
نضع في وعاء كبير خسّ الآيسبرغ المقطّع والجزر المبشور وحبوب الذرة.
3
تحضير الصلصة:
نخلط في وعاء منفصل اللبنة والمايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الصويا وخلّ الأرز وخردل الديجون حتى نحصل على صلصة ناعمة وكريمية.
4
نسكب الصلصة الكريمية فوق الخضروات ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتغلف بالكامل.
5
نضع السلطة في طبق التقديم، ونوزّع خيوط السلطعون فوقها، ثم نضيف مخلل الفجل والبصل، ونزيّن الوجه برشة من السمسم المحمّص وحبة البركة.