أرز مكسيكي مع دجاج بخلطة الفاهيتا
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
5917
وقت الطهي
45 دقيقة
أرز مكسيكي مع دجاج بخلطة الفاهيتا
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
5917
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الفاهيتا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 0.5 حبة |
فلفل حلو | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
أرز بسمتي | 4 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
معجون الفلفل الأحمر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حلو | 1 كوب |
ذرة | 0.5 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نغسل الأرز جيداً عدة مرات ثم ننقعه في ماء عادي لمدة ربع ساعة.
2
نسخن الزيت النباتي في قدر على النار.
3
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
4
نضيف الفليفلة الملونة المفرومة والفلفل الحار ونقلب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الفاهيتا
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
0.5 حبة
فلفل حلو
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
0.25 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
0.25 ملعقة طعام صغيرة
أرز بسمتي
4 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
بصل
1 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون الفلفل الأحمر
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حلو
1 كوب
ذرة
0.5 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الأرز:
نغسل الأرز جيداً عدة مرات ثم ننقعه في ماء عادي لمدة ربع ساعة.
2
قلي البصل والخضار:
نسخن الزيت النباتي في قدر على النار.
3
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
4
نضيف الفليفلة الملونة المفرومة والفلفل الحار ونقلب.
5
نضيف الثوم المهروس، معجون الطماطم، ودبس الفليفلة.
