فتة موزات الغنم - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

فتة موزات الغنم

صدام الدعجة
is_roya_chef_logo
صدام الدعجةآخر تحديث:
عربي

نوع المطبخ

عربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

5-6

مجموع السعرات

11500

وقت الطهي

90 دقيقة
المعلومات الغذائية

عرض المكونات المناسبة لعدد...

6 حصص

مكونات الوصفة
موزات لحم الخروف
موزات لحم الخروف
3 حبة
بصل
بصل
1 حبة
ورق غار
ورق غار
2 حبة
هيل حب
هيل حب
3 حبة
عود قرفة
عود قرفة
2 حبة
كبش قرنفل
كبش قرنفل
2 حبة
فلفل حار
فلفل حار
1 حبة
ثوم
ثوم
2 حبة
أرز
أرز
2 كوب
مرق اللحم
مرق اللحم
2 كوب
بصل
بصل
1 حبة
قرفة مطحونة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
لوز
لوز
0.5 كوب
زبيب
زبيب
0.5 كوب
السمن البلدي
السمن البلدي
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
زيت نباتي
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
قدر

قدر

سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

مصفاة

مصفاة

وعاء للخلط

وعاء للخلط

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

خطوات الطهي
01
تحضير اللحم والمرق:
نسلق موزات اللحم مع المطيبات (مثل البصل وورق الغار) لمدة ساعة على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.
02
نصفي مرق اللحم من البصل والمطيبات ونحتفظ به لطبخ الأرز.
03
تحضير الأرز:
نضع الزيت النباتي والسمنة في قدر على النار.
04
نضيف البصل المفروم ونقلبه مع رشة ملح حتى يذبل.
05
نضيف الزبيب واللوز المقلي ونستمر في التقليب.
Step 0
Step 1
الخطوة: 1
Step 2
الخطوة: 2
Step 3
الخطوة: 3
Step 4
الخطوة: 4
Step 5
الخطوة: 5
Step 6
الخطوة: 6
Step 7
الخطوة: 7
Step 8
الخطوة: 8
Step 9
الخطوة: 9
Step 10
الخطوة: 10
Step 11
الخطوة: 11
Step 12
الخطوة: 12
Step 13
الخطوة: 13
Step 14
الخطوة: 14
صور الوصفة
فيديو
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram