دجاج محشي بالأرز والمشروم
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج محشي بالأرز والمشروم
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لحم عجل مفروم | 250 غرام |
فطر | 1 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
أرز | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
زبيب | 0.25 كوب |
بقدونس | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة مع القليل من الزيت في قدر على النار ونتركهما حتى يذوبا.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
3
نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى يتغير لونها وتنضج.
4
نضيف الفطر والزبيب إلى خليط اللحم والبصل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
لحم عجل مفروم
250 غرام
فطر
1 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.5 ملعقة طعام صغيرة
أرز
1 كوب
بصل
1 حبة
زبيب
0.3 كوب
بقدونس
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحشوة:
نضع الزبدة مع القليل من الزيت في قدر على النار ونتركهما حتى يذوبا.
02
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
03
نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى يتغير لونها وتنضج.
04
نضيف الفطر والزبيب إلى خليط اللحم والبصل.
05
نضيف الأرز المغسول فوق المكونات.
صور الوصفة
فيديو
