بولينتا ايطاليه باللحمة
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2640
وقت الطهي
35 دقيقة
بولينتا ايطاليه باللحمة
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2640
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 600 غرام |
طحين الذرة | 1 كوب |
مرق اللحم | 3 كوب |
زبدة | 50 غرام |
بندورة مهروسة | 2 حبة |
جزر | 1 حبة |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 1 حبة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثم نضيف البصل المفروم ونقلّبه حتى يذبل.
2
نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع البصل.
3
نضيف مزيج الأعشاب الإيطالية المجففة (مثل الأوريغانو، الريحان، وإكليل الجبل) مع رقائق الفلفل الحار ونخلط جيدًا.
4
نضيف الجزر المبشور ونقلّبه مع باقي المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
600 غرام
طحين الذرة
1 كوب
مرق اللحم
3 كوب
زبدة
50 غرام
بندورة مهروسة
2 حبة
جزر
1 حبة
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
1 حبة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثم نضيف البصل المفروم ونقلّبه حتى يذبل.
02
نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع البصل.
03
نضيف مزيج الأعشاب الإيطالية المجففة (مثل الأوريغانو، الريحان، وإكليل الجبل) مع رقائق الفلفل الحار ونخلط جيدًا.
04
نضيف الجزر المبشور ونقلّبه مع باقي المكونات.
05
نسكب البندورة المهروسة فوق الخليط.
صور الوصفة
فيديو
