باستا الدجاج بالكريما والزعتر الأخضر
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4295
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا الدجاج بالكريما والزعتر الأخضر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4295
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
معكرونة | 3 كوب |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوزة الطيب | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخّن زيت الزيتون في قدر على النار ثم نضيف البصل المفروم.
2
نقلّب البصل حتى يذبل ثم نتبّله بالملح والفلفل الأسود.
3
نضيف شرائح الدجاج ونقلّبها حتى تنضج.
4
نضيف الثوم المهروس، ثم برش الليمون، وخردل الديجون ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
معكرونة
3 كوب
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
كريمة الطبخ
2 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
2 ملعقة طعام كبيرة
جوزة الطيب
0.25 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخّن زيت الزيتون في قدر على النار ثم نضيف البصل المفروم.
2
نقلّب البصل حتى يذبل ثم نتبّله بالملح والفلفل الأسود.
3
نضيف شرائح الدجاج ونقلّبها حتى تنضج.
4
نضيف الثوم المهروس، ثم برش الليمون، وخردل الديجون ونخلط جيدًا.
5
تحضير صلصة:
نسكب قليلًا من مرق الدجاج ونحرّك لاستخلاص النكهات من قاع القدر.
